Principalele noastre produse: amino silicon, silicon bloc, silicon hidrofilic, toată emulsia lor de silicon, udând la frecare rapiditate improvând, respingătoare de apă (Fluorine Free, Carbon 6, Carbon 8), Demin de spălare a substanțelor chimice (abs, enzime, protector spandex, remover mangan) ， mai detaliat vă rugăm să contactați: Mandy +86 19856618619 (WhatsApp)
Introducere în surfactanți
Surfactanții posedă o structură moleculară amfifilică: un capăt conține o grupă hidrofilă, denumită capul hidrofil, în timp ce celălalt capăt conține o grupare hidrofobă, cunoscută sub numele de coada hidrofobă. Capul hidrofil permite surfactanților să se dizolve în apă sub forma lor de monomer.
Grupul hidrofil este adesea o grupă polară, care poate fi o grupare carboxil (-cooh), o grupă de acid sulfonic (-SO3H), o grupare amino (-nh2), amine și sărurile lor, grupele hidroxil (-OH), grupele de amidă sau legăturile de eter (-o-) ca alte exemple de grupuri hidrofile polare.
Grupa hidrofobă este de obicei un lanț de hidrocarburi non-polare, cum ar fi lanțurile alchil hidrofobe (R- pentru alchil) sau grupe aromatice (AR- pentru aril).
Surfactanții pot fi clasificați în tensioactivi ionici (inclusiv surfactanți cationici și anionici), tensioactivi non-ionici, tensioactivi amfoterici, tensioactivi mixți și alții. În soluțiile tensioactive, când concentrația tensioactivului atinge o anumită valoare, moleculele tensioactive vor forma diverse agregate ordonate cunoscute sub numele de micelele. Procesul de micellizare sau formarea micelelor este o proprietate fundamentală crucială a soluțiilor tensioactive, deoarece multe fenomene interfațiale importante sunt asociate cu formarea micelelor.
Concentrația la care tensioactivii formează micelele în soluție este denumită concentrație critică de micelle (CMC). Micelele nu sunt fixe, structuri sferice; Mai degrabă, ele prezintă o neregularitate extremă și schimbări dinamice ale formei. În anumite condiții, surfactanții pot prezenta, de asemenea, stări de micelle inversă.
Factori care influențează CMC:
- Structura agentului tensioactiv
- Tipul și prezența aditivilor
- Temperatură
Interacțiuni între surfactanți și proteine
Proteinele conțin grupuri non-polare, polare și încărcate, iar multe molecule amfifile pot interacționa cu proteinele în diferite moduri. În funcție de condiții, surfactanții pot forma agregate organizate moleculare cu structuri diferite, cum ar fi micelele sau micelele inversă, care interacționează diferit cu proteinele.
Interacțiunile dintre proteine și surfactanți (proteine-surfactant, PS) implică în primul rând interacțiuni electrostatice și interacțiuni hidrofobe. Surfactanții ionici interacționează cu proteinele în principal prin forțele electrostatice ale grupului polar și interacțiunile hidrofobe ale lanțului de carbon alifatic, legându -se la regiunile polare și hidrofobe ale proteinei, formând astfel complexe PS.
Surfactanții non-ionici interacționează în primul rând cu proteinele prin forțele hidrofobe, unde lanțurile hidrofobe interacționează cu regiunile hidrofobe ale proteinelor. Interacțiunea poate influența atât structura, cât și funcția tensioactivului, cât și proteina. Prin urmare, tipul și concentrația de agent tensioactivi, împreună cu contextul de mediu, determină dacă surfactanții stabilizează sau destabilizează proteinele, precum și dacă promovează agregarea sau dispersia.
Valoarea HLB a surfactanților
Pentru ca un agent tensioactiv să -și prezinte activitatea interfațială unică, trebuie să echilibreze componentele hidrofobe și hidrofile. HLB (echilibrul hidrofil-lipofil) este o măsură a echilibrului hidrofil-lipofil al agenților tensioactivi și servește ca indicator al proprietăților hidrofile și hidrofobe ale tensioactivilor.
Valoarea HLB este o valoare relativă (cuprinsă între 0 și 40). De exemplu, parafina are o valoare HLB de 0 (fără componentă hidrofilă), polietilen glicolul are o valoare HLB de 20, iar SD -urile extrem de hidrofile (sulfat de dodecil de sodiu) are o valoare HLB de 40. Valoarea HLB poate servi ca referință de ghidare la selectarea surfactanților. O valoare HLB mai mare indică o mai bună hidrofilicitate, în timp ce o valoare HLB mai mică sugerează o hidrofilicitate mai slabă.
Timpul post: 10-2024 sept